Il était une fois notre premier jardin, "Le Jardin de Gaymond" situé sur la commune d'Andelat tout près de Saint-Flour...
Jardin commencé en 2004 de façon classique, dès 2006, nous nous sommes tournés vers les méthodes de la permaculture au fil de nos recherches et de nos lectures.
Au fil du temps, nous avons eu envie de nous agrandir et de développer une activité autour de notre passion du jardinage et des abeilles...
Depuis plusieurs années, nous cherchions à développer notre jardin à Gaymond mais impossible de trouver des terres, nous avons donc décidé de chercher ailleurs et avons semé une partie de nos petites graines un peu plus loin, là où on nous a laissé un peu de place, à presque 30Km, à Montchanson de Faverolles, commune de Val d'Arcomie...
Voilà où commence l'histoire des Jardins de Haute Auvergne !
Nous avons pleins de projets en tête et à faire germer avec l'envie de les partager à travers ce site.
